Die Speisekarte

Am Mittwoch 11.11.
Martinsgans-Essen in der Sissi
– jetzt reservieren –

SISSI EMPFIEHLT
RECOMMANDATIONS 

SISSI VORWEG
STARTERS

SALATGERICHTE
SALADS

DIE KLASSISCHE SISSI
MAIN COURSES

  DIE SÜSSE SISSI
DESSERTS

GETRÄNKE
BEVERAGES

DIE PRICKELNDE SISSI
SPARKLING SISSI

BIER
BEER

OFFENE WEINE
WINE BY THE GLASS

  DIE WEINKARTE
THE WINELIST

SCHNÄPSE
SCHNAPPS

LIKÖRE
LIQUEURS

EDELBRÄNDE
FRUIT SPIRITS

 


SISSI EMPFIEHLT /
SISSI RECOMMENDS

Gebackene Blutwurst 12,50 €
mit Beluga-Linsensalat
Baked black pudding
with Beluga lentils salad

Steirische Kürbiscremsuppe 6,50 €
mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl 

Styrian pumpkin cream soup
with pumpkin seeds and pumpkin seed oil

Pfälzer Flammkuchen 11,50 €
mit Blutwurst, Apfel, roten Zwiebeln
und Salatgarnitur

Tarte “palatinate style”
with black pudding, apple, red onions
and salad garnish

Elsässer Flammkuchen 9,50 €
mit Jungzwiebeln, Speck, Bergkäse
und Salatgarnitur

Tarte “Alsatian style”
with young onions, bacon, mountain cheese
and salad garnish

Flammkuchen vegetarisch 9,50 €
mit Spinat, Gorgonzola, Walnüssen
und Salatgarnitur

Tarte veggie style
with spinach, Gorgonzola, walnuts
and salad garnish

                         * * * * *

Gebratenes Wollschweinkotelett 23,50 €
mit Cognac-Pfeffersauce, Erdäpfelpüree und Kopfsalat
Roasted cutlet of Mangalica pig
with cognac pepper sauce, mashed potatoes and lattuce

Pasta mit Rindfleischragout  14,50 €
Bohnen und Tomatensauce
Pasta with beef ragout
beans and tomato sauce


SISSI VORWEG / STARTERS

Der Steirische Käferbohnensalat 6,50 €
mit Rettich und Kürbiskernöl
Styrian scarlet runner bean salad
with radish and pumpkin seed oil

Der Vogerlsalat 6,50 €
mit Kürbiskernöl
Baby lettuce
with pumpkin seed oil

Der Beilagensalat 5,50 €
Gemischte Blattsalate
Side salad
Mixed green salad

Die Rinderkraftbrühe 6,50 €
mit Frittaten, oder
mit Leberknödel
Beef consomme
with shredded pancake strips or
with liver dumpling


SALATGERICHTESALADS

Der Sulmtaler Backhendlsalat 16,50 €
Gebackene Maishähnchenbruststreifen
mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Kürbiskernöl
Fried Sulmtaler corn-fed chicken breast
with baby lettuce potato salad
and pumpkin seed oil

Die gebratene Maishähnchenbrust 14,50 €
mit gemischten Blattsalaten und
Olivenöl-Limettendressing
Roasted corn-fed chicken breast
with green salad and olive oil lime dressing


DIE KLASSISCHE SISSI /
MAIN COURSES

Das Wiener Schnitzel vom Vollmilchkalb 21,50 €
oder vom Schwein 17,50 €
mit Erdäpfel-Gurkensalat

Viennese schnitzel – veal or pork
with potato cucumber salad

Das vegetarische Auberginen-Schnitzel 16,50 €
mit Erdäpfel-Gurkensalat
und Remouladensauce 

Vegetarian eggplant schnitzel
with potato cucumber salad
and remoulade sauce 

Das Entrecôte „Café de Paris“ 25,50 €
mit Pommes Frites und Beilagensalat
Rib eye steak „Café de Paris“
with french fries and side salad

Das Wiener Saftgulasch 18,50 €
mit Semmelknödeln
Viennese goulash
with white bread dumplings

Die Südtiroler Spinatknödel 15,50 €
mit Lauch und Weissweinsauce
South-Tyrolean spinach dumplings
with leeks and white wine sauce

Die Vorarlberger Kässpätzle 15,50 €
mit Röstzwiebeln und Salatgarnitur
Vorarlberg cheese noodles
with fried onions and salad garnish


DIE SÜSSE SISSI/ DESSERTS

Der Kaiserschmarrn 8,50 €
mit Zwetschkenröster
Sweet cut-up pancake
with stewed plums

Die Marillenknödel 8,50 €
mit Nussbutter und Himbeerschaum
Apricot dumplings
with nut butter and raspberry froth

Der Apfelstrudel 5,50 €
mit Vanilleeis + 3,50 €
Apple strudel
with vanilla ice cream

Unsere Schokoladentorte 4,50 €
Our very own chocolate cake

Die hausgemachten Sorbets 4,50 €
verschiedene Sorten
Homemade sorbets
different kinds

Das hausgemachte Vanilleeis 4,50 €
mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl + 1,00 €
Homemade vanilla ice cream
with pumpkin seeds and pumpkin seed oil


G E T R Ä N K E  /  D R I N K S

KAFFEE / COFFEE

Andraschko Kaffeemanufaktur Berlin

Kleiner Brauner 2,60 €
Espresso with milk

Großer Brauner 3,40 €
Double shot with milk

Verlängerter 2,60 €
Americano

Melange 3,40 €
Cappuccino

Latte Macchiato 3,80 €
Whipped milk with espresso

TEE / TEA

Assam Tee 3,50 €
Black tea

Roibusch Tee 3,50 €
Rooibos tea

Klostertaler Bergkräutertee 4,00 €
Herbal infusion from Klostertal mountains

SCHOKOLADE / CHOCOLATE

Heisse Schokolade 4,00 €
Hot chocolate

MINERALWASSER / MINERAL WATER

Römerquelle
prickelnd oder still Fl. / btl. 0,25l 2,90 €
sparcling or still Fl. / btl. 0,75l 6,50 €

LIMONADE / LEMONADE

Almdudler(2) Fl. / btl. 0,35l 3,80 €
Austrian lemonade with herbs

Orangina Fl. / btl. 0,25l 3,80 €
French lemonade

Coca Cola(1, 2) Fl. / btl. 0,33l 3,80 €
Coca Cola Zero(1, 2, 3, 4) Fl. / btl. 0,33l 3,80 €

SAFT / JUICE

Apfelsaft 0,2l 3,20 €
Apple juice

Schwarzer Johannisbeersaft 0,2l 3,20 €
Blackcurrant juice

Rhabarbersaft 0,2l 3,20 €
Rhubarb juice

G‘SPRITZTER / JUICE SPRITZER

Hausgemachter Holunderblütensaft 0,25l 3,80 €
Elderflower spritzer

Apfelsaftschorle 0,25l 3,80 €
Apple spritzer

Schwarze Johannisbeersaftschorle 0,25l 3,80 €
Blackcurrant spritzer

Rhabarbersaftschorle 0,25l 3,80 €
Rhubarb spritzer


DIE PRICKELNDE SISSI / SPARKLING SISSI

FRIZZANTE / PROSECCO

Rosé Frizzante 0,1l 5,50 €
Fl. / btl. 0,75l 35,00 €

CHAMPAGNER / CHAMPAGNE

Billecart-Salmon Fl. / btl. 0,75l 85,00 €


BIER / BEER

BRLO German IPA Fl. / btl. 0,33l 5,50 €
India Pale Ale, anständig bitter,
Aromacocktail von Mango bis Zitrusfrucht
India pale ale, decently bitter,
aroma cocktail from mango to citrus fruit

Stiegl Fl. / btl. 0,33l 3,80 €
Pils, elegant und spritzig
mit angenehmer Hopfenbittere
Pils, elegant and tangy
with pleasant hop bitterness

Tegernseer Spezial Fl. / btl. 0,5l 4,80 €
Helles, erfrischend und sehr süffig
Lager, refreshing and very tasty

Franziskaner Fl. / btl. 0,5l 4,80 €
Kristallweizen / Crystal wheat

Franziskaner Fl. / btl. 0,5l 4,80 €
Hefeweissbier / Yeast wheat

Franziskaner Fl. / btl. 0,5l 4,80 €
alkoholfrei / alcohol-free

Null Komma Josef Fl. / btl. 0,33l 3,80 €
alkoholfrei / alcohol-free

Natur Radler von Gösser Fl. / btl. 0,5l 4,80 €
Shandy with natural lemon juice


O F F E N E  W E I N E /
WINE BY THE GLASS

WEISS / WHITE

Grüner Veltliner 1/8l 3,80 €
Welschriesling 1/8l 4,50 €
Sauvignon Blanc 1/8l 4,80 €

ROT / RED

Blauer Zweigelt 1/8l 3,80 €
Blaufränkisch 1/8l 4,50 €
Rioja 1/8l 4,80 €

ROSÉ / ROSÉ

Schilcher-Wein 1/8l  4,50 €

G‘SPRITZTER / SPRITZER

Weinschorle, weiss 1/4l  4,80 €
Spritzer, white
Schilcher-Schorle, rosé 1/4l  4,90 €
Spritzer, rosé


F L A S C H E N W E I N E /
WINE BY THE BOTTLE

WEISS / WHITE

Grüner Veltliner  BIO 44,00 €
Ott, Fass 4
Wagram

Grüner Veltliner  BIO 33,00 €
Ott, Am Berg
Wagram

Grüner Veltliner 32,00 €
Gobelsburg, Löss
Kamptal

Grüner Veltliner  BIO  39,00 €
Jurtschitsch, Stein
Kamptal

Grüner Veltliner / Chardonnay 39,00 €
Moric
Burgenland

Welschriesling  BIO 34,00 €
Sattlerhof
Steiermark

Welschriesling  BIO Naturwein 29,00 €
Koppitsch
Burgenland

Muskateller  BIO 39,00 €
Sattlerhof
Steiermark

Gemischter Satz 40,00 €
Judith Beck, Koreaa
Burgenland

Wiener Gemischter Satz 32,00 €
Mayer am Pfarrplatz
Wien

Morillon  BIO 36,00 €
Sattlerhof
Steiermark

Sauvignon Blanc  BIO 40,00 €
Sattlerhof
Steiermark

Riesling 36,00 €
Gobelsburg, Urgestein
Kamptal

ROSÉ / ROSÉ

Rosé  BIO Naturwein 34,00 €
Koppitsch
Burgenland

Rosé Romane 31,00 €
Château Les Mesclances
Côtes de Provence

ROT / RED

Cuvée  BIO 48,00 €
Judith Beck, Heideboden
Burgenland

Blauer Zweigelt 38,00 €
Grassl
Carnuntum

Blauer Zweigelt  BIO 34,00 €
Judith Beck
Carnuntum

Blaufränkisch 36,00 €
Krutzler
Burgenland

Blaufränkisch 39,00 €
Moric
Burgenland

ITALIEN / FRANKREICH / SPANIEN
ITALY / FRANCE / SPAIN

Cuvée Reserve del Conte  BIO 39,00 €
Manincor
Dolomiten

Nero d‘Avola Rasula 21,00 €
Maggiovini
Sizilien

Chianti Classico Riserva 39,00 €
Lornano
Toskana

Côtes du Rhône-Villages “Le Ponnant“ 32,00 €
La Ferme du Mont
Côtes du Rhône

Château Clos du Moulin 38,00 €
Vignobles Paeffgen
Bordeaux

Inurrieta “Sur“ tinto roble 21,00 €
Bodega Inurrieta
Navarra

Rioja Graciano Crianza 28,00 €
Bodega Navajas
Rioja

Cuvée Prohom Tinto 34,00 €
Bodegas Pepe Fuster
Terra Alta

Tempranillo roble 32,00 €
Bodega Tamaral
Ribera del Duero

SÜSSWEIN / SWEET WINE

Riesling 0,1 l 5,80 €
Hexamer Fl. / btl.0,75 l 38,00 €


SCHNÄPSE / SCHNAPPS

Obstler / Fruit brandy 2 cl  3,80 €

Marille / Apricot 2 cl  3,80 €

Williamsbirne / Williams Christ pear 2 cl  3,80 €

Haselnuss / Haszelnut 2 cl  4,80 €

Grappa / grappa  2 cl  4,80 €

Zirbengeist / Arolla pine spirits 2 cl  4,80 €

Rossbacher Kräuter / Herb liqueur 4 cl  4,80 €

Jägermeister / Herb liqueur 4 cl  4,80 €

Wodka / Vodka 4 cl  6,50 €

Blue Gin / Blue gin 4 cl  6,50 €

Blue Gin Tonic / Blue gin tonic 9,50 €


LIKÖRE / LIQUEURS

vom GÖLLES aus der Steiermark, echter Angesetzter aus vollreifen Früchten nach alter Tradition / from Styria, made of fully ripe fruits using traditional methods

Himbeerfrucht / Raspberry 2 cl 5,80 €

Marillenfrucht / Apricot 2 cl 5,80 €

Schilcher-Likör / Rosé liqueur 2 cl 5,80 €


EDELBRÄNDE / FRUIT SPIRITS

vom GÖLLES aus der Steiermark, reines Destillat aus vollreifen Früchten / from Styria, pure distillate of fully ripe fruits

Maschansker Apfel / Maschansker apple 2 cl 4,80 €

Williamsbirne / Williams Christ pear 2 cl   7,80 €

Saubirne / Vorarlberg pear 2 cl   10,80 €

Hirschbirne / Styrian pear 2 cl   4,80 €

Brombeere / Blackberry 2 cl   16,80 €

Herzkirsche / Blackheart 2 cl   8,40 €

Himbeer / Raspberry 2 cl   19,00 €

Kriecherl / Mirabelle plum 2 cl   7,00 €

Marille / Apricot 2 cl   8,50 €

Obstler / Fruit brandy 2 cl   4,80 €

Pfirsich / Peach 2 cl   7,00 €

Quitte / Quince 2 cl   8,40 €

Vogelbeere / Rowan berry 2 cl   16,80 €

Alte Zwetschke / Prune 2 cl   7,00 €


(1) mit Koffein, (2) mit Farbstoff, (3) mit Aspartam (enthält eine Phenylalaninquelle) (4) mit Süssungsmittel
Zu guter Letzt:
Natürlich nehmen wir Rücksicht auf Unverträglichkeiten. Geben Sie uns einfach einen Hinweis, und wir kümmern uns darum. Glutenfrei, vegetarisch, laktosefrei, vegan?
Unsere Speisekarte im Restaurant ist nicht hinreichend
gekennzeichnet. Selbstverständlich reichen wir Ihnen auf Wunsch unsere Allergenspezialkarte, die all unsere Gerichte ausweist. Änderungen vorbehalten.

Österreichisches Restaurant